营养补充品是用于补充体育运动员所需营养素的产品，如蛋白粉、维生素补充剂等。

保证比赛公正性的措施包括公正的裁判、视频回放、监督机构等。

赛事保障包括赛场设施、医护团队、安全预案等方面，确保运动员在比赛中安全无忧。

需要制定详细的安全预案，加强场馆安保、紧急救援等工作。